大阪うなぎ組 って知ってる
？？いやいや
決して「神戸Ｙ口組」傘下の
反社会勢力じゃ無くって。。。
決して「神戸Ｙ口組」傘下の反社会勢力じゃ無くって。。。今年１月にオープンした…でも既に大人気のお店なんですよ(^o^;)
大阪うなぎ組
従来の鰻屋さんのイメージを完全に覆すモダンでスタイリッシュな素敵空間です（＾∇＾）！！
日本橋という場所柄 外国人観光客も少なくないようですが、オープン半年あまりにして
早くも大阪の美味しいもん好きの中で評判のお店となっています(´0ﾉ｀*)。。。
木製のメニューブックの表紙までがお洒落感満載です(^▽^;)！
オーダーは前日より早々に決めていた 「うなぎ組御膳（特上） ４８００円」
たまにはちょいと贅沢なランチもいいよねっヾ(＠°▽°＠)ﾉ
どこの鰻屋さんでも山椒粉は置いてるけど・・・
こんなオサレ～なスパイスミルを置いてるところは珍しいね！
先ずは小鉢で水菜のお浸しが出てきます！出汁の旨さが際立ってます！ウマシです！
次なる小鉢はう巻き！フンワリ焼きたてのう巻きにはゴロンとうなぎもたっぷり！！
薄味のタレが一層旨味を引き立ててます(*^o^*)！！
続いて重厚感漂うお碗が！熱々ですので火傷に注意！！
蓋を取れば鰻のとろろ蒸し！トローリあおさ海苔の餡…本山葵の風味がナイスです！！
そして待ちに待った鰻重と肝吸いがうやうやしく登場ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!!!
ウーーン
この香り
このビジュアル
肉厚の愛知県産うなぎがドーーンと一匹鎮座されております！むっちゃ旨そうです
紀州備長炭で皮目を焦がすことなく 慎重にじっくりと焼き上げるのがこのお店のこだわりです！！
料理長のお話では 今週辺りから入荷するうなぎがデッカくってコロンと太ってるらしいんです！
この身の分厚さ・・・この画像からお判り頂けますでしょうか（;´▽｀A``？？？
もうむーっちゃ脂が乗ってて この上ない幸せに浸ってしまいます！！！！！！
例のミルでカリカリカリと挽いた山椒…挽き立ての山椒の香りはことさら格別ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ！！
このお店独特の茄子の形のお椀…ちょっとした遊び心が見えますね！？
この肝吸いがめっちゃ良いお出汁です！デッカいうなぎの肝は・・・当然デッカいね(´∀｀)！？
ランチタイムからすっかり極上のうなぎを堪能！
胃袋はパツンパツンのうえに エネルギーもギンギンに充電！！
このうなぎパワーの有り余る精力が ついつい
いけない方向に向かってしまうとしたら・・・
やっぱり大阪うなぎ組って 
反社会精力 やなっ
大阪うなぎ組
大阪市中央区千日前２－５－２ 日本歯科センタービル１Ｆ
ＴＥＬ：０６－６６３４－３９３９
営業時間：１１：３０－１５：００（１４：３０ＬＯ） １７：００－２３：００（２２：００ＬＯ）
定休日 無 休