タマネギ　　【玉葱】

タマネギ【玉葱】

【効き目】
高血圧、動脈硬化、肩こり、不眠症の解消など

タマネギには、ニンニクやネギと同様に、アリインという物質が含まれ、これにアリナーゼという酵素が働いてアリシンとなってビタミンB1と結合してアリチアミンになる。この物質はビタミンB1に比べて20倍以上吸収されやすく、腸の働きを助けます。百歳以上になっても元気に働く長寿者は、必ず腸が丈夫でビタミンB1を腸で合成できる力をもっているという。この腸の働きを助けるもののひとつにタマネギがあります。食欲不振、便秘、不眠、活力減退など、食べ過ぎ、飲み過ぎや、アンバランスな食事でビタミンB1が不足して起こることが多いので、タマネギが有効とされるのもそのためです。酒飲みはビタミンB1不足になりやすい。その上、酒の肴が刺身、肉などの動物性食品や、甘いものが多いと一層マイナスとなる。タマネギを食べるとアルコール障害を防ぐことにも役立つ。細胞が硬化すると血圧が高くなる。この硬化は老化にもつながる。タマネギは血液の流れをよくして体を温め、コレステロールの吸収を抑えて血圧を下げる働きもする。ことに茶色の外皮にその効果が多い。皮にはケルセチンという物質が多く含まれ、抗アレルギー作用があるので喘息やアトピーにも大切です。とても捨てられない部分です。

詳しくはこちらに書いてあります。よかったら見てくださいね☺️

タマネギ【玉葱】

タマネギ【玉葱】【効き目】高血圧、動脈硬化、肩こり、不眠症の解消などタマネギには、ニンニクやネギと同様に、アリインという物質が含まれ、これにアリナーゼという酵素が働いてアリシンとなってビタミンB1と結合してアリチアミンになる。この物質はビタミンB1に比べて20倍以上吸収されやすく、腸の働きを助けます。百歳以上になっても元気に働く長寿者は、必ず腸が丈夫でビタミンB…