セロリ 【塘蒿】
【効き目】
血液浄化作用、自律神経の調整、不眠解消、生理不順、更年期障害の改善など
体力がない、疲れやすい、元気がないといって精力剤に走り、これに頼り続ける人も多い。でも内臓の強化には食べ物で血液を浄化し細胞を活気づけるのが一番です。セロリは血液を浄化し、体内から活気づける食品のひとつです。肉食を好む欧米人がセロリを好むのも血液の汚れを浄化することを体が教えるからでしょう。葉に含まれる香り成分のピラジンは血行を良くする働きがありますが、神経を鎮める作用も芳香成分にあるので、上手に利用することで不眠も解消します。また、必須アミノ酸のひとつメチオニンが炭水化物の消化を助けるため活力を促します。女性ホルモンを助け、女性的能力を増し細胞に活力をつけるので肌にも潤いを与える。女性にとっては生理不順、更年期障害の助けにもなります。
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※参考文献一覧
東城百合子、野草と野菜、三笠書房、2019、p102〜103
わかさの秘密
https://himitsu.wakasa.jp/contents/celery/