おつまみ

8月の舞台が終われば、企画段階のものはいくつかあるものの、何もない日々のスタート…。どうじまじょう。

なので本番終わったら、この機会にお料理作れるように勉強しようと思い、手始めに作ってみた。というか「作った」うちには入りませんが…。

料理しないけど、お料理雑誌読むのは大好き。美容院で読んだだけなので、分量とかあまり覚えていないので適当です…。

きゅうり2本、ビニール袋に入れて、適当にたたく。そして食べやすい大きさにきる。オクラ3本、塩ですりすりしてから水洗い。頭とお尻を落として、輪切り。きゅうりとオクラをさっきのビニールに入れて、浅漬けのもとを入れて、もみもみ。そこにジャコ適当量入れる。一日おけば、味もしっかりなじみます。
ビールすすみます。