めそです。
草木も眠る深夜１２時 帰宅の途についためそは
なぜか包丁を取り出しおもむろに玉ねぎを刻みました。
次はニンジン 続いてじゃがいも・・・
同時に冷凍してあった 鶏肉（モモ）をレンジで解凍
それらをバターで炒め 玉ねぎが透き通りだしたあたりで
薄力粉を投下 粉塵爆発は起きませんでした
粉っぽさがなくなったあたりで 寸胴に移して水でのばし
牛乳を加え 更にコンソメを投入し 弱火で煮込む
気が付けば２時・・・ 何をしているのでしょう・・・
単純に 食いたかった クリームシチューが
ただそれだけで 疲れ果てた体にムチを打ちながら
そんなことをする自分が なんだか可愛かったりします
程よく煮込まれたあたりで マッシュルームとしめじを
追加し更に煮込みました。
ひと晩（？）寝かせて 翌日食べるつもりでしたが
食欲が勝り 少しだけ食べちゃいました
おい！ ２：３０だぞ・・・ 大丈夫か？
とても太りやすいめそは たまに欲に負けて
しでかします ・゜・(ノД`)・゜・
翌日その話をしていたら ローストビーフと併せて
くわせろという ２１歳のクソガキ（破壊王）
仕方ないので 早めに仕事を切り上げ
もてなしてやりましたよ・・・
もうクリームシチューではなくなる覚悟で
ローストビーフを焼く際に出たスープを投入
ブイヨンっぽくなってますが 味は更に良くなりました
さて煮詰めていって グラタンやパスタに転身させる
つもりで多めに作っているので しばらく白尽しを
楽しみます。 うへへ・・・
鍋を混ぜるとき 魔女を思い出します
食わせてやった ローストビーフ
自分の分 ^^
ハインツ ホワイトソース 2号缶 830g
￥600
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多聞丸、見ててくれた？