『興味を持ったものにはとりあえず挑戦』
我が家は家族全員、多かれ少なかれ
その傾向はあるのですが
やはり一番好奇心のままに動くのは
私なのかも知れません(苦笑)
それでも不思議なことに
衝動買いはあまりしたことがなく
大抵、買うまでには3回くらい
『一旦待って考えてから』とスルー。
(その上でまだ欲しければ、4度目は即買い)
そんな私が今回
思わず衝動買いしてしまったのが
『マグロの頭』！！
厳密には
頭とアラとカマのセット。
勿論、調理して食べる為の購入ですが
我が家はごく普通の一般家庭。
購入したマグロは
明日届くことになっているのですが
解凍の手段と必要時間は？
調理器具は一通りあるのだけれど
もしかして解体にノコギリとかいる？
……と、今更ながらに
慌ててあちこち調べまくってます(苦笑)
調理方法はサイトにもよるので
実物を見てからの判断にはなりますが
頭だけなら
出刃包丁か牛刀で充分らしく
ノコギリは買わずに済みそうで一安心♪
解凍は、柵の解凍の仕方が多く
時間の目処がイマイチついてないのですが
頭だと半日〜一日はかかるようで
……調理出来るのは日曜になるかしら？
このアタマに飛びついた当初
考えていたのは兜焼きか兜煮でしたが
調理方法を調べているうちに
漬けなどでも食べてみたくなって
きちんと解体してみるかで
現在悩み中。
こんなタイミングで
利き腕を傷めてしまったので
どの程度出来るかは謎なんですが
当日は(単純に量の問題もあって)
近くに住む両親を晩ご飯に誘っているので
万が一の時には料理好きの父に
解体時は協力してもらうかな……と(^^;
ちなみに今回の衝動の理由は
『アタマの部分の可食部が絶品！』と
聞いて、食べてみたくなったから。
(好奇心旺盛かつ食いしん坊な私です)
無事に調理出来たら
また記事にしたいなと思います(笑)
……最後に。
今回のマグロの頭に限らず
ハンドメイド関連の工具や資材
アート関係の画材など
実はかなり特殊なものも揃っているけれど
何に対しても、決して
『そんなん買ってどうするの！？』と
切り捨てたりすることのない夫……
ホントありがたくて大好き(≧▽≦)
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