牛肉が好き、豚肉が好き、鶏肉が好き。
よく食べられるお肉を挙げるだけでも
3パターンに分かれるけれど。
更に、牛肉だとこれに加えて
赤身派？霜降り派？という項目が
増えますよね。
この牛肉の好みについては
長男がまだ乳幼児期の頃に思い出があって。
『鉄板系の外食は、怖くてしばらく行けない』
という話を、4歳年上の従姉にした時に
『行けるようになる頃には三十路よね。
カルビとか霜降りとかどうでもよくなるよ(笑』
と、返事をもらったことがあったのです。
当時の私は、20代後半。
牛肉なら霜降り、マグロならトロが好きで
食べたくなくなるなんてどうして？と
本気で思っていたのです。
……が。
その数年後、次男を出産し
次男を、鉄板系のお店に安心して連れていける
ようになる頃には……従姉の予言が的中！！
脂身が多いと、胃がもたれてしまい
食べたいと思えないように(汗)
まぁ、全くナシというのは寂しいんですが。
それでも。
それから更に10年近くなった今の私が
『どちらが好み？』と問われたら。
紛れもなく『赤身』です(^^;
元々赤身の方が好き
などの好みは勿論あるでしょうし
中にはとても胃が健勝で
中年どころか老年期になっても
脂したたるステーキが大好物！な方も
勿論いらっしゃるのだろうとは思うのですが。
小学生男児である次男に訊いても
中学生男子の長男に訊いても
絶対に返ってくる言葉は『霜降り！』
……でもその次にくるとしたら
『けど、赤身の方が量があるなら赤身！！』
この質問って、ある程度
その人の肉体年齢が分かりそうだなぁと
思ったのは私だけかしら？(^^;
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