今日はローストビーフを焼きました。
初めてだったけど、美味しくできて、娘が『今日の夕飯サイコー⤴⤴』って。
いつもどんなご飯なんだよ…
って思ったけど、喜んでくれて良かった
作り方牛もも肉の塊に塩コショウとみじん切りにしたニンニクをすりつける。
オーブンを200℃にセットしておく。
15分位おいたら、フライパンで焦げ目が付くくらい軽く焼く。
オーブンで10分焼く。
焼けたら夕飯時間のギリギリまで、寝かしておいてから切る✂
〈玉ねぎソース〉
玉ねぎ1/2個をすりおろす。
フライパンにニンニクを炒めて、香りが立ったら、酒、醤油、砂糖、すりおろした玉ねぎを加えて煮詰める。
最後にバターを少し加えて出来上がり
クックパッドでいろいろ調べたら、フライパンで焼いてから、ホイルに包んで1時間寝かすとか、最初に醤油のタレに浸けておくとか、時間のかかるものばかりでした
私は今すぐ作って、今すぐ食べたいの
時間がないのー
って事で、何となく色々省いてつくってみたら、これで充分
こんなに簡単にローストビーフが出きるなんて思わなかった❗
また作ろ☺
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