池袋にお出かけ
西武百貨店は大々的に改装工事をやっていますね
ヨドバシカメラに運営が移ったみたいです
しかしデパ地下やコスメは西武が運営するみたいですが
先日の立川の高島屋もそうでしたが、今後の百貨店はこういう形態になっていくのでしょうか
半熟玉子のオムライス有頭海老フライ添えデミグラスソース 🦐🥚 という何とも長い名前のオムライスを注文
エビフライ🦐が非常に美味しそうでしたので頼んでしまいました
ふんわりとした半熟玉子のオムライスに、大きな有頭海老のフライとタルタルソースがトッピング
周囲にデミグラスソースがかけられていました
デミグラスソースは非常に濃厚ながらも、くどさがなく深いコクとほのかな苦味
まさに洋食屋という本格的な味わい
有頭海老フライは衣が非常にサクサクしており、頭から尻尾まで全部食べてしまいました
身はプリプリとしており、タルタルソースとデミグラスソースの両方で味変
今回も美味しゅうございました 🙏
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