ソロキャンプ2日目の朝食。きのこエッグの鰻丼仕立て!琵琶湖里山オートキャンプ場の2日目のキャンプ飯を作りました。食材は、きのこセット、卵2個、鰻のタレ、味噌汁です。きのこをカットします。山盛りです。炒めたら、半分の量になりました。ここに卵2個を投入。決め手は、うなぎ蒲焼のたれ。 「きのこエッグ鰻丼仕立て」の完成です。これは、ご飯進むくんでした。今回のキャンプ飯は、二食作りましたが、どちらも大正解でした! 動画をYouTubeブロ爺に投稿いたしました。よろしければご視聴ください。