こんにちは😃
朝から曇り〜
蒸し暑くて、梅雨
今朝6時から畑仕事へ
梅雨を伝える花が、もう少しで梅雨の終わりを告げそう？
このお花が下から咲き始め、天辺まで咲くと梅雨明けです。
あれ？もう直ぐ梅雨明けかな？
昨日から始まった梅の酵素ジュース作り、10キロ
最初は砂糖に埋れてました
発酵酵素水を1滴〜
今朝、蓋を外してビックリ‼️
梅の実が見えてます、発酵が早くて梅からジュースが〜
お昼には全て砂糖はジュースに変わりました
夜にはもっとジュースが絞れて種が見えてくるでしょう
1滴の発酵酵素水のお陰かも
もしかしたら明日にも出来上がり〜かもね、ざるにあげて、ボトルや器にジュースを入れるとその中でまだまだ発酵します。
美味しくなりま〜す
今日も素敵な時間が流れます
こんなに直ぐに出来るのではもう少し使っちゃおうかな？
主人の仕事なので聞いてみないと分かりませんが〜
孫達の為なら大丈夫かもね
発酵しすぎないように(ペットボトルがぱんぱん) ジュース用の冷蔵庫も準備出来てます。
笑顔が見たいな〜
