☆今回ご提案のワイン
1.2006年ピノ・ノワール（ジョン・トーマス）10,000円 → 2012..4.20(金）
年産わずか4,800本の超希少なオレゴンのピノ・ノワール！
＜赤＞
2006 ピノ・ノワール（ジョン・トーマス）
2006 Pinot Noir JOHN THOMAS WINERY
生産地：アメリカ，オレゴン州ウィラメット・ヴァレーＡＶＡ
生産者：ジョン・トーマス・ワイナリー
品 種：ピノ・ノワール100%
ブドウの栽培からワインの醸造まですべてひとりの手で完成させ
るのは，ジョン・トーマス氏。毎年4,800本程度しかできません。
ブルゴーニュの１級畑あるいは特級畑に比肩し得る傑出したピノ・
ノワール。その精緻な造りには脱帽です。
まさに究極の手造りワイン。
2.2006年キアンティ・クラッシコ・グロッソ・サネーゼ → 9/29(土）
1.2006年ピノ・ノワール（ジョン・トーマス）10,000円 → 2012..4.20(金）
年産わずか4,800本の超希少なオレゴンのピノ・ノワール！
＜赤＞
2006 ピノ・ノワール（ジョン・トーマス）
2006 Pinot Noir JOHN THOMAS WINERY
生産地：アメリカ，オレゴン州ウィラメット・ヴァレーＡＶＡ
生産者：ジョン・トーマス・ワイナリー
品 種：ピノ・ノワール100%
ブドウの栽培からワインの醸造まですべてひとりの手で完成させ
るのは，ジョン・トーマス氏。毎年4,800本程度しかできません。
ブルゴーニュの１級畑あるいは特級畑に比肩し得る傑出したピノ・
ノワール。その精緻な造りには脱帽です。
まさに究極の手造りワイン。
2.2006年キアンティ・クラッシコ・グロッソ・サネーゼ → 9/29(土）
（イル・パラツィーノ）6,300円
真のエレガンスを持つ最良のキアンティ・クラッシコ！
＜赤＞
2006 キアンティ・クラシコ・グロッソ・サネーゼ（イル・パラツィーノ）
2006 Chianti Classico Grosso Sanese Podere Il Palazzino
生産地：イタリア，トスカーナ州キアンティ・クラシコＤＯＣＧ
生産者：イル・パラツィーノ
品 種：サンジョヴェーゼ100%
トスカーナと言えば「キアンティ」。イル・パラツィーノのこの
キアンティは，ここの最良の畑からのワインです。1981年から造ら
れています。「グロッソ・サネーゼ」とはイタリア語で「偉大なる
シエーナのワイン」という意味です。
そのしなやかな味わいは，まさに「キアンティの女王」です。
キアンティというより「イタリアの赤ワイン」を代表する１本。
3.2008年ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ→ 2012.05.19 (土）
（ボスカレッリ）3,800円
気高く美しいトスカーナの赤。
＜赤＞
2008 ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ（ボスカレッリ）
2008 Vino Nobile di Montepulciano Poderi Boscarelli
生産地：イタリア，トスカーナ州
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノＤＯＣＧ
生産者：ポデーリ・ボスカレッリ
品 種：サンジョヴェーゼ90%，
コロリーノ＆マンモーロ＆カナイオーロ10%
1962年設立。樽醗酵＆樽熟成を頑なに守る伝統的な生産者。
トスカーナで最もエレガントなワイン「ヴィーノ・ノビレ・ディ・
モンテプルチャーノ」。
ボスカレッリのワインはその中でもたいへん優しいスタイルです。
しっかりとした果実味とのびやかな酸とのバランスが絶妙です。
今飲んでももちろん美味しいのですが，10年以上は熟成するポテ
ンシャルを秘めています。
気高く美しいトスカーナの赤です。
合計：20,100円（税込）
☆前回のアマローネの解説
＜赤＞
2005 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（ラルコ） → 2012.03.31
2005 Amarone della Valpolicella L'Arco
生産地：イタリア，ヴェネト州
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラＤＯＣ
生産者：ラルコ
品 種：コルヴィーナ55%，ロンディネッラ35%，
モリナーラ＆クロアティーナ10%
ラルコの当主フェデリーゴ・ルーカは，アマローネの神様ジュゼ
ッペ・クインタレッリの愛弟子。
今でも十分にアマローネの美味しさを実感できますが，10年以上
セラーで保管することにより，芳醇で濃厚なアマローネの真の姿が
立ち現れることでしょう。
☆おすすめワインセラー
これです。デバイスタイル社"WB-12"です。
↓
http://www.devicestyle.co.jp/products/angelshare/wb-12/index.html
お値段は、88,000円 （ただしWB-12Sは除く）
真のエレガンスを持つ最良のキアンティ・クラッシコ！
＜赤＞
2006 キアンティ・クラシコ・グロッソ・サネーゼ（イル・パラツィーノ）
2006 Chianti Classico Grosso Sanese Podere Il Palazzino
生産地：イタリア，トスカーナ州キアンティ・クラシコＤＯＣＧ
生産者：イル・パラツィーノ
品 種：サンジョヴェーゼ100%
トスカーナと言えば「キアンティ」。イル・パラツィーノのこの
キアンティは，ここの最良の畑からのワインです。1981年から造ら
れています。「グロッソ・サネーゼ」とはイタリア語で「偉大なる
シエーナのワイン」という意味です。
そのしなやかな味わいは，まさに「キアンティの女王」です。
キアンティというより「イタリアの赤ワイン」を代表する１本。
3.2008年ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ→ 2012.05.19 (土）
（ボスカレッリ）3,800円
気高く美しいトスカーナの赤。
＜赤＞
2008 ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ（ボスカレッリ）
2008 Vino Nobile di Montepulciano Poderi Boscarelli
生産地：イタリア，トスカーナ州
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノＤＯＣＧ
生産者：ポデーリ・ボスカレッリ
品 種：サンジョヴェーゼ90%，
コロリーノ＆マンモーロ＆カナイオーロ10%
1962年設立。樽醗酵＆樽熟成を頑なに守る伝統的な生産者。
トスカーナで最もエレガントなワイン「ヴィーノ・ノビレ・ディ・
モンテプルチャーノ」。
ボスカレッリのワインはその中でもたいへん優しいスタイルです。
しっかりとした果実味とのびやかな酸とのバランスが絶妙です。
今飲んでももちろん美味しいのですが，10年以上は熟成するポテ
ンシャルを秘めています。
気高く美しいトスカーナの赤です。
合計：20,100円（税込）
☆前回のアマローネの解説
＜赤＞
2005 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（ラルコ） → 2012.03.31
2005 Amarone della Valpolicella L'Arco
生産地：イタリア，ヴェネト州
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラＤＯＣ
生産者：ラルコ
品 種：コルヴィーナ55%，ロンディネッラ35%，
モリナーラ＆クロアティーナ10%
ラルコの当主フェデリーゴ・ルーカは，アマローネの神様ジュゼ
ッペ・クインタレッリの愛弟子。
今でも十分にアマローネの美味しさを実感できますが，10年以上
セラーで保管することにより，芳醇で濃厚なアマローネの真の姿が
立ち現れることでしょう。
☆おすすめワインセラー
これです。デバイスタイル社"WB-12"です。
↓
http://www.devicestyle.co.jp/products/angelshare/wb-12/index.html
お値段は、88,000円 （ただしWB-12Sは除く）