リベンジ❕❔3年ぶりに『玄米味噌作り』しました＼(^o^)／

昨年2020年は、2017年の繰り返し＝リベンジのような年だな～と感じていたら・・・
今年2021年は、2018年の繰り返しみたい(笑)

昨年はコロナで母と一緒に手作り味噌作れなかったので、今年は3年ぶりに『味噌作り』😁👌

”『簡単玄米味噌作り』して来ました＼(^o^)／ ”

実家で『簡単玄米味噌作り』＼(^o^)／

普通は大豆を茹でて、塩と水を混ぜて〜と、１日がかりの味噌作りですが♪

“ 簡単 ”なので

“ 蒸し ” つぶした大豆に塩を混ぜた粉と、

玄米粉麹と水を混ぜるだけ(笑)

所要時間30分✨

ただし材料は九州から取り寄せた：

玄米麹（九州産玄米）、

大豆（熊本産）、

塩（国産海水塩「長崎の塩」）

の厳選品のこだわり✨

↑適当に日にち書いて失敗(苦笑)💦

まぜただけ(笑)

出来上がり～＼(^o^)／

作っていたら、外猫チャッピーが「何しているの？」と身を乗り出して覗いてました(笑)

『二之宮神社』

『富士山本宮浅間大社』

 2018.4『富士山本宮浅間大社』

『富士山本宮浅間大社』