こんばんは
年度末のバタバタがすでに見えています
いろいろ集中しすぎなんだよなー
休日出勤は避けたいところ
どうにかなるようにすすめるしかないのですが
なかなか片付きません
月末が怖い笑
さて本題
あるお休みの日、夜ご飯が決まらないまま夕方に
家にあるもので何か作ろうと思ったのですが、
リクエストはお好み焼き
うーむ、山芋もなければ、卵もない
そしてお肉も解凍していない
どうするかなーと考えたところでひらめく
お好み焼きではなく、賞味期限が迫っているチーズと、
野菜を使って、お好み焼きみたいなものを作ろう
で、ジャガイモと玉ねぎを千切りに
そこにチーズを加えて、ウインナーも入れました
で、ホットプレートを出して焼いてみました
下にチーズをひいてその上に野菜を
いい感じに焼けました
我が家の料理はいつも映えませんけどなにか←笑
子どもたちも喜んで食べてくれたので、
手抜きメニューでしたが結果オーライ
ちなみに我が家ではブルーノのホットプレートを使っていますが、
ホットプレートとして利用したのは今回が初笑
これまで鍋で何度か使っていますが、
本来のホットプレートとしてやっと使いました笑
今後も活用していこうと思いました←いまさら
最後までお読みいただきありがとうございました