【レシピブログさんの「手早くおいしい朝ごはんレシピ」モニター参加中】です
見ての通り、オムレツですよ～。
激しく卵が損傷してますが、
オムレツですよ～。
＊注） 分かりやすく、記載してあります
モニターで頂いたGABANのスパイス、
今回はオムレツに使用してみました♪
今回は具材にも卵にも、ダブルでナツメグを使用しました～♪
【材料】（２個分）
・にんじん ・・・１本
・ピーマン ・・・１個
・タマネギ ・・・１／２個
・さつまいも・・・小さめ１本（あればジャガイモでも）
・合い挽き肉・・・１５０g
・卵 ・・・２～３個（子供用なら１個で、大人用なら２個）
・塩こしょう・・・少々
・GABANナツメグ・・・卵にも具材にもそれぞれ４～５振りくらい
・中濃ソース＆ケチャップ ・・・各大さじ１
・最後のケチャップ ・・・お好みの量を。
【作り方】
人参、ピーマン、タマネギ、サツマイモは、全部小さめ角切りに。
フライパンに角切り野菜＆挽き肉を入れて、塩こしょう＆ナツメグをかけて加熱する。
サツマイモにほっくりと火が通って、挽き肉の色が変わったら、中濃ソース＆ケチャップで味を付ける。
炒めた具材をお皿に取り出す。
卵をボウルに割り入れて、ナツメグを振りかける。
油を敷いたフライパンに卵を入れて、固まったら具材を乗せて、うまいこと丸め込む。（私は毎回やぶけます）
お皿に盛って、ケチャップでお好きな言葉で楽しんで下さい。
子供に１食で卵２個以上は多いかしらーと、
卵１個にしてあるんで（言い訳）破けました。
で、子供に、
「何？これ。」
って言われるんで、
書きました。
ナツメグのおかげで、卵くささも挽き肉くささも取れて、爽やかな風味になれるオムレツです
GABANのスパイスは、こんな感じで手軽にいつものメニューに、スパイスを取り入れられて、いいですわ～
