本日の夕飯です～♪
旬のサンマを美味しく食べよう強化週間♪
本日は、サバの味噌煮ならぬ、サンマの味噌煮♪
では簡単ではございますが、レシピでござんす☆
サンマ２尾分。
内蔵取って、適当な大きさにカットして、
フライパンに油を入れて熱したら、そこに入れて、焼きます。
入れたらあんまり触らない方がいいです。（崩れるので）
両面こんがり（３分ずつくらい）焼いたら、
酒（大さじ２くらい）を入れて、フタをしてちょっと（２分くらい）蒸し焼きにします。
味噌、砂糖、みりん、を各大さじ１くらいずつ入れて、ちょっと煮込みます。
最後に醤油小さじ、ショウガ汁を各小さじ１入れて、完成～～～
本日の私と娘の夕飯定食☆
具沢山豚汁と、ご飯（新米）と、このサンマ♪
後から帰ってきた旦那君の夕飯定食。
サンマと豚汁と、親子丼～。
寝る直前のみーたんに、親子丼が見つかり、、、、
私もそれがよかったーーーー！
と言われ、お裾分けしてもらって、機嫌良く食べてました～
みーたんに親子丼作ったらサンマを食べなくなると思って、、、
旦那君におかずがサンマだけだと言ったら苦情が出ると思って。。。
サンマは美味しいなぁ～♡
次はどんな調理方法にしようかな♪
