オレンジページさんからいただいた、カレーフレーク「横浜舶来亭」を使って、
サモサを作りました
レシピでござんす♪
＊材料＊
合い挽き肉 ２００g
タマネギみじん切り ２分の１個
人参みじん切り ３分の１本
豆苗 ３分の１パック （たまたま家にあったので入れました。青菜くささの苦手なお子様のいるご家庭では省いて下さい♪）
生姜とにんにくのすりおろし 各２～３かけ分
プロセスチーズ ６０g
春巻きの皮 １０枚
塩こしょう 適量
卵 １個
カレールー（横浜舶来亭、大さじ２～３）
小麦粉大さじ３、水大さじ２強 を合わせて糊にする。
＊作り方＊
フライパンに油とにんにく＆生姜のすりおろしを入れて弱火にかける。
挽き肉も入れて炒める
色が変わったら、タマネギ＆人参入れて炒める
しんなりしたら、カレールーを入れます。 塩こしょうもふります。
味見をしながら、好みの濃さで♪
最後に火を止めて豆苗と溶き卵を加えて～
バットに移してあら熱をとります。
春巻きの皮は、包丁で３本に分けて切る。
その２つを作っておいた小麦粉の糊でくっつけます
で、先ほどのキーマカレー（だよね）とチーズを乗せて
三角形になるように巻いていきます。
要所要所で糊をしっかりつけるのがポイントかな。
私は不器用なので、キレイな三角に、なかなかならなかった
最後に挙げます。
お酒のつまみにちょうどいい
横浜舶来亭は、フレーク状だから、こんな料理にもすぐ溶けて使いやすい
お弁当にも、こどものおやつにも、お酒のつまみにも
いい感じ