今日は朝から りんご酢を作りました
何故作ろうとおもったか
．．．何故なら．．．
お酢は健康に良いと思いながらも 
なかなか毎日の食事に取り入れることが できなくて
果実酢にすれば 続けられるかも．．
という 単純な発想からです(^.^)
お店でも いろいろ出来上がったものが売られていますが
酢 りんご 砂糖などが どんなものを使用しているか？！
わからないので自分で作った方が安心
という 単純な発想からです(^.^)
材料をそろえようと買い物に行って 
りんごは ふじりんご２個 （芯を除いて５００gくらい）
お酢は 穀物酢（５００ml）
砂糖は きび砂糖（４００g）
で作ってる途中で気づいた
き び 和 糖 ？！
きび砂糖じゃないの～
１００％使用って書いてるから
さとうきび１００％？！ ですよね？！
袋の裏に 書いてありました( ;∀;)
えっ？！なんか．．．まどろっこしい書き方だなぁ(´ﾟдﾟ｀)
結局．．．きび砂糖っていうことですよね
だったら
和糖にしなくても きび砂糖でいいんじゃない？！
素直に きび砂糖という名前にしないのは
なにか加工してるんじゃないか(@_@)
と疑ってしまうのは私だけかな？！
（はい．．多分．．．私だけです(。-`ω-)）
余談ですが．．．
以前から少し疑問に思ってることがあって
きび砂糖って ほとんど 沖縄原産のさとうきびが原料
と表示されているのが多いんですが．．．
全国に きび砂糖を使う方が増えて
沖縄だけで さとうきび 足りてるのかな？
という疑問です
（あっ この疑問．．多分．．．私だけです(。-`ω-)）
私たち消費者は ほとんどは パッケージや成分表示などをみて買うものを決めたりしていますが．．．
結局．．．消費者側は 書いてることを信用して買うしかないんです 特に 国産、無添加、オーガニック、１００％使用など．．．
ほんとに 表示されてる通りなのかどうか？なんて
実際 買う側はわからない
疑えばきりがないですが．．．(-_-メ)
だから．．．私が思うのは
１日でも早く．．食品を作ってる方々に気づいてほしい
「この粉を入れても 身体に害はないんだろうか？！」と
そして 近いうちに．．．
消費者側が 成分表示をみて 悩まなくても
普通に買える時が来るのを 願ってます
りんご酢の飲み頃は１ヶ月後．．．楽しみです～
【果実酢作ってみませんか？】