ずっと パソコンの調子が悪くて
昨年 Windows１０のサポートが終了して
使ってたパソコンが 更新の移行の条件を満たしてなくて
そのまま使っていたら
最近とくに！
立ち上がるまで めっちゃ時間かかるし(>_<)
次の画面を開く時も 時間がかかるようになってきて
だから...思い切って！ 新しいパソコンを購入しました！
富士通で
サマーセールしていたので
少し お安くなりました
でもパソコンは高いです～！
今は パソコン！さくさくで！さっそく
ブログにあげようと ずっと思ってて
おっくうで あげれてなかったのを書きます(^_^;)
今年で３年目(３回目）の梅干し作り！
大分なれてきたので 今回は多めに作ろうと思いまして
今までは スーパーで あっちこっち行って
良さそうなのを見つけて買ってたのですが...
今回は ネットでポチって 南高梅５㎏ 購入！
３㎏は梅干しに あと２㎏は梅酒に しようと決めました
６月の最初ぐらいに 梅が届いて
まだ青い～
ので いい感じになるまで
息子の部屋で 寝かせました 息子は京都の社員寮で一人暮らし中！
いい感じで良い匂い～
今回 梅の量を多くしたので
容器も大きいのを 購入しました
６月６日に 塩漬けしました
塩分濃度は７%です
重しもして
そうだ！使用した塩も 今回はこれにしました
１００ｇ×３袋 購入
残念だったのは...
最初 梅酒にする梅を
２㎏はかって
そのあとに 梅干しにする梅をはかったら ３㎏あるはずが...
２．６㎏ぐらいしかなくて
え～箱を含めた重さで５㎏なの～？！と思って
なんか損した気分になりました(>_<)
梅酢があがってきたのは
１～２週間であがってはきてたのですが...
梅を干すタイミングが...なかなかあわなくて...
カンカン照りで
干したいなぁっと思ったときは
仕事で無理で 干せると思ったら 天気がいまいちだったり...
その間に しそ入れて
梅干し色に！
やっと干せたのは ７月２５日で...
４日間干したけど カンカン照りとはいかず...
ベランダも陰が多い
おまけに４日目の夕方に 大雨予報だったので
ヘルパーの仕事の空き時間に 取り入れました
また 容器に入れて 写真撮るの忘れてる～！
最低３ヶ月は 寝かせると良いようです
まだ 昨年作った梅干しがあるので
今年作ったのは 来年分になりそうです
検針の仕事で 暑い日が続く時は 
朝に梅干しを食べていくと 調子が良くて
塩分補給にも丁度よくて お腹の調子も良くなります
まだ暑い日が続きそうなので
梅干し食べて 乗りきります～！
遅ばせながら 梅干し作りの話でした(^^;)