リアタイの今日は21年11/12(金)
今日の関東は、朝方寒く、秋というより
冬みたいな週末スタート🤐
昼は暖かだったけど、天気予報によると
この後、関東は気温も低めで乾燥した
冬型の気候が続くのだとか。
コロナは落ち着いたけどインフルエンザ
等に罹らないよう、気を付けたいものです。
それでは、今回はこちら
21年9/27(月)晴 292杯目 上板橋本店
豚そば 0辛(非辛) 920円
限定30食/日
倉井部長作品
(限定期間：21年9/16～30)
ホウレン草 70円
コーン 70円
合計 1,060円
(クーポン・プチライス)
調理 森山副店長
この時、
上板橋本店で
倉井部長作品
豚そば を提供中♪
前回、上板橋本店へのお伺いは
にて約半月ぶり。
ホームとはいえ、最近は
お伺い頻度が落ちている😅
半月ぶりなら、まだ早い方。
いい天気の
中本日和
今回のは
「30食/日限定」と、
数量縛りがタイト！？
なんとか滑り込みセ～フ(焦😅)
調理は
森山副店長
着丼で～す♪
デフォ・トッピングは
味玉とメンマ
豚バラチャーシュー2枚
特製豚肩肉チャーシュー3枚
5枚もチャーシューが乗って
超豪華～🤗
中本で
この内容が920円は
破格の安さ👍
追加した
コーンの黄色
ほうれん草の緑色も
彩りを添えてくれます🤗
メンマも追加したかったのですが
上板橋本店では
メンマトッピングはメニュー無し😢
(21年9月現在)
上板橋本店のトッピングに
メンマ追加が欲しいです。
ご検討の程何卒宜しく
お願い申し上げます🙏
ファースト・テイストは
ショウガ味に
豚肉の旨味深い
生姜醤油味の非辛(0辛)スープ
豚肉はチャーシューのみならず
豚挽き肉も煮込まれていて
旨味に深みが出ています👍
中本の醤油ラーメンは
生姜醤油がスタンダード
みたいですね～♪
それでは、
いただきま～す♪
麺はいわゆる
中華そば 的
細目中華麺
手を付けるのが惜しくなる程
デカくて分厚い
立派な
本店チャーシュー5枚！！
デフォで
味玉まで付いてる幸せ🤗
幸せ過ぎて
胸が一杯(激嬉👍♪)
食べて、せっかくの盛付けを壊し
その刻(とき)を終わらせるのが惜しく
なかなか手が出ず😅
・・・・・・🤔
眺めていても仕方ないので
チャーシューから
かぶりつき♪
幸せ～😋
豚そば を
前に戴いたのが
倉井部長による調理で
品川店閉店前の
なので約２年ぶり(驚！)
＊読み返すと、この記事を投稿したのは
千葉店の開店日だった(懐♪)
後にも先にも
品川店で戴いたのは
この一度(悔😢)
その時は、まだ
倉井部長と面識無し。
品川店奥右カウンターで
倉井部長が
調理するお姿を拝見していたのが
つい昨日の様に思い出されます(懐♪)
今回のプチど～ん♪
豚茶漬け～♪
(勝手に命名)
ボリューミー な
💪パワフル茶漬👍
それでは、
いただきま～す♪Part2✌️
チャーシューの🍖肉🍖肉しさ(嬉♪)
ショウガ醤油味スープに映える
コーンの甘味😋
最高の茶漬けに
超満足～♪
上板橋本店
森山副店長 調理
豚そば
美味しかったです😋
だけじゃな～い、中本～♪
今日も、美味しくご馳走さまでした🙏