リアタイの今日は19年12/6(金)曇。
今日の関東は、寒く、明日は
雪にもなる可能性もありだとか。
北日本や北海道は暴風雪とかで
大変なのに、まだまだ気持ちの中で
秋が抜けきれてなく、鍋もそれほど
食べられてない私。
そんな時にようやく関東も「初雪」か。
さあ、気持ちを切り替えて食欲の冬を
楽しみましょうか～♪
それでは、今回はこちら
19年10/26(土) 139杯目 高田馬場店 晴
ピリッポロラーメン 5辛 900円
(限定期間：19年10/26～31)
チャーシュー1枚 120円
合計 1,020円
調理 長沢店長
この日、土曜日には珍しく中本の
公式LINEからの発信。
この時期に始まっていた
東京ラーメンショーの事だろうと思い
開くとナント限定ラーメン追加情報。
突如としてこの日、高田馬場に
追加された限定ラーメン。
ピリッポロラーメン
のお知らせ。
前に他の店舗で限定提供してたときに
関心が有ったものの行き逃したので
お伺い♪
長沢店長お得意の
月末緊急追加作戦ですな～(笑)
長沢店長の調理に期待も膨らみます♪
着丼で～す♪
デフォ(デフォルト：「そのまま」の意味)で
半熟玉子が有るので今回スラ玉は見送り。
ピリッ
と辛く
中本の
サッポロラーメン
をさせたから
ピリッポロ
なのだとか。
本場札幌の正統サッポロラーメンも
良くわかってないので
あくまでも中本のピリッとした
サッポロラーメンとして堪能致します♪
スープはさらさらとライトな味噌味。
トッピングに白髪ネギと合う
冷し味噌ラーメンに入ってる
辛いバラ肉が大量にオン♪
チャーシューは無くても
良かったですかね～♪
それでは、
いただきま～す♪
食べ始めると唇がジンジン痺れます。
それでいて、口の中から胃にかけて
辛さが来ないので辛さのメインは
ラー油なのでしょう。
久しぶりに汗や涙が大量に出ました(笑)
5辛なのに～♪
どうやら、私の身体はラー油に反応して
汗をかくのかも知れません(笑)
味噌スープはあっさりですが
冷し味噌肉の辛さで次第に
味変して辛くなり融合も美味しい♪
辛いのに胃腸にパンチが来ない不思議(旨♪)
チャーシューに大きさはあるけど
もう少し
ホント、もう少しだけで良いので
厚くして欲しい～♪
半熟煮玉子～♪
素晴らしい～！♪
マ～ベラス♪♪♪
こういう半熟って作るの
きっと難しいんですよね～♪
ラー油強め
一味唐辛子少な目
味噌旨くピリッと辛口♪
ボデイブローが無いのに唇だけが
痺れる愉しい感覚♪♪
長沢店長には今回も美味しく
愉しませて頂きました。
1月に長沢店長が異動される千葉店は
しばらくの間はメニュー数を絞った
定番のみの提供になるのかな～。
今まで交通の便で関東でありながら
来店しずらかったであろう
千葉東部・房総～茨城方面の方々へ
これぞ蒙古タンメン中本！
を紹介し新規の中本ファンを増やすという
使命ある千葉店開店(多分)。
新規のファン向けとなると
やはりスタンダードに
蒙古タンメン
北極ラーメン
が中心になるのかな～♪
応援したいと思います♪
定番であろうとも
いや、定番だからこそ長沢店長の
ラーメンを食べたい♪
少し遠いけど、是非行きたいお店です。
でも、ひと月1品ベタでも良いので
たまには限定もやって下さ～い♪
期待してます♪♪
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
それでは、また・・・。