ジャーン！
買った〜
ユニフレーム のスモーカー
ウチのウッドデッキの床が汚くてすみません
1月にお手入れするのでピカピカになったら又載せます
そんな事より！
スモーカーですよ！
奥さん！
タバコ吸う車じゃないですよ！
なぜ急にスモーカーなのかって？
コストコで豚バラブロックが激安だったんです。
そして、クックパッドでこんなもの発見。
失敗しない手作りベーコン（塩抜きなし）
なんと！タイムリーで簡単そうだ！
で、レシピに反して穴あけせずに、
塩胡椒砂糖に肉を5日漬けて。
キッチンペーパーで水分を切った豚肉を
24H冷蔵庫で乾燥させて。
スモーク！
温燻で40分で出来上がり！
ほら
いい色いい香り〜。
いい色いい香り〜。
ほら！ほら！
美味しそう〜
美味しい
美味しいに決まってる
明日の朝はベーコンエッグよ
自家製ベーコンは、保存料とか変な調味料とか入ってないので、1週間くらいで食べきれない分は冷凍ですよ！