本日のお茶の和菓子

京都のお菓子を頂戴しました

(紫野源水さん  松の翠)

侘びたお菓子ですがとても美味しい。

干菓子を盛る時菓子器によって写りが良いものと沈んでしまうものなどあります。四角い菓子には丸い盆で…

奥が深い干菓子の世界。