カレーへの道。

お正月といえば、普段と違った料理を作ったり食べたりしますよね。
おせちにカニ、すき焼き・・・お刺身にお寿司等々。
普段よりちょっと豪華だったりしてねー？よっ


普段と違った料理・・・


うんにゃ！私しゃカレーを作るぞ！ヽ(゜▽、゜)ノ

もちろん・・・こく○ろとか、いつも買っているカレールゥではなく！！


S&B SPECE REZORT スリランカ風 挽肉のカレー

キーマカレー　手作りカレーセット

本当はキーマの予定じゃなかったんだけど、なるだけ家にある材料で作ろう！と思ったもので



レシピ通りに・・・と思ったけど、んん？
バター15ｇ？
サラダ油大匙3？！サー････ｯ

油っこそうだなぁ・・・l


そう、私はカレーを作る時は、肉から出た脂で食材を炒めているのだ。


でもでも！！普段こういうの作れないし！
辛い物が好きなのは私だけだからなぁ


でも・・・怖いので、バターほんのちょっとに、サラダ油の代わりにグレープシードオイルを使う事に。（それでも大匙3は入れなかった）


あとトマトだけど・・・皮を湯むきして刻んでおくって書いてあるけど、うちにカット状のトマト缶があるからこれで代用だいっ！ｗｗｗ


炒めて煮込んで・・・煮込んで煮込んで・・・おお～スパイスのいいかほり！




出来上がり～よっ
※画像はお借りしました☆

いいかほり～ハート


いっただっきま～す！！

・・・。

うわーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
あぶらっこーーーーーーーーーーーーーーーーーー・・・l（以下自粛）


何で？！
バターも少し、サラダ油の代わりにグレープシードオイル、それも大匙1.5～2くらいだけど？！
慌ててゆがいたほうれん草も入れてみたけど・・・おばけ。おばけ。おばけ。

とりあえず、今晩は茹で野菜と一緒に食べよう！うん！！


はぁ・・・カレーへの道は果てしなく厳しいと思った、そんな1人正月なのでした。