今の我が家は
韓国ブームに突入しています
k-pop、韓ドラ、韓国料理までハマっているんですが、最近は韓国料理をたくさん挑戦しています!
プデチゲ、スンドゥブ、キムチなどなど。
そして妻がyutubeのプメさん?ASMR?
食べ物の音を拾いながら美味しそうに食べる動画なんですが、その動画にネギキムチを食べるシーンがあったらしくずっと食べたい食べたい!!言うんですよ。呪いのように
ってとこで作ってみました!!ネギキムチ!
まずは唐辛子のストックがなたっかので業務用スーパーで唐辛子GET
そこから唐辛子、ニンニク、生姜、塩、蜂蜜、ダシダ、ナンプラー(カナリエキス代用)を混ぜ混ぜ
これをキレイに洗った小ネギに塗り塗りして、一口サイズにクルッと巻いて出来上がり!
ででーん
なんか見た目が
バッタみたいになった
見た目はアレだけど
そのまま食べても良いし、ラーメンに入れても美味しいですよ