あんかけ料理が恋しい季節

今日のお昼ごはん。

海老とホタテの中華風あんかけごはん、炒り豆腐、焼き芋、カニカマとキャベツの酢の物。

あんかけのホタテはふるさと納税で購入したもの。

今日はあんまり野菜がなくて、玉ねぎ、ブロッコリー、人参、キクラゲを入れて。

ごはんは白いごはんのほうが見映え的に綺麗だと思いつつ、いつもの玄米ごはん。

コシヒカリの特別栽培米です。

こちらは朝夕はかなり肌寒くなりました。

焼き芋も恋しい季節です

今日は焼き芋の上にクラッシュアーモンドと擦り胡麻をマヨネーズで和えてグリルで焼いてみました。

食後のデザートは豪華になりました。

もか美さんから頂いた(正確にはもか美さんの旦那様からのお土産)トーラクさんの神戸プリンに季節のフルーツを添えてみました。

柿にシャインマスカットにキウイに林檎にバナナ。

これに無花果も添えたかったのですが.......

自宅には無花果がありますが、鹿に食べられてしまいました

プリンには別添えでカラメルソースもついていました。

美味しいプリン、もか美さん、旦那様、ご馳走様でした☺️

ゴーフルもパイもサクサク香ばしくて美味しかったです。

ゴーフルの缶が可愛らしいので、小さなおやつ入れにしようと思います

最近は朝ごはんのような割りとシンプルなメニューのお昼ごはんだったり、夕ごはんだったり。

玄米ごはん、野菜たっぷりお味噌汁、だし巻き玉子、焼き鮭、シラスと大根の葉の和えもの、高野豆腐と野菜の煮物、みかん。

健康診断が近いのですが、おやつも色々食べております

「白松がモナカ本舗」さんの最中に...

仙台駅で売り切れで買えなかった福島相馬市の「松林堂」さんの「バター最中」。

後日、生協さんに掲載されていたので早速注文。

あんこと同じくらいの比率のバタークリーム?ほんのり塩気があるのがいいですね。

もか美さんから頂いた「シュガーマン」さんの可愛らしいサブレでも、ほっこり抹茶Time。

バターがたっぷりでサクサク。

こちらも美味しく頂きました

「ガトーフェスタハラダ」さんの甘くないラスク「グーテ・デ・ロワソムリエ」

両面にチョコレートがコーティングされたリッチなラスクも大好きですが、こちらも美味しくて見かけるとついつい買ってしまいます。

甘くないおやつには、あま～いカフェラテで

盛岡から仲良しの同僚が会議でまた来ていたので夜はいつものお気に入りのラーメン屋さんで。

スープが貝出しで、麺も美味しいのです。

今回は餃子付き😊

日帰りで盛岡に帰るので、話をする時間が足りない

年が明け、落ち着いた1月か2月あたりに泊まりにして、ゆっくり話そうと。

そろそろ、手荒れも気になる季節に変わりますね。

私が使っているハンドクリームです。

L'OCCITANEは香りに癒されますが、香りが強いものは自宅だけ限定です。

またまたおやつ🤣

「成城石井」さんの「アップルタルト」?かな。

林檎の酸味がしっかり、美味しかったです。

友達が帰省の時にお土産にくれた「タルティン」

見た目が小さくて可愛らしいお菓子です。

来月のロッテのファン感謝デーに、東京にいる友達と行く予定なんですが、抽選なので、まずは当たらないと

当たりますように🎯

(当たるかしら??多分当たらないような)

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いつまでも長く暑かった地域でも、そろそろだいぶ秋めいてきたかと思います。

どうか皆様、お身体に気をつけてお過ごしくださいませ。

拙いブログにいらしてくださり、ありがとうございました