ຫມາກແຫ້ວ (MarkHew/ﾏｰ(ｸ)ﾍｳ)
里芋の様な見た目で、土の中になる実。
明らかに根菜なのに、すんごく甘い 実 がまるで果実です。
写真のこれは 茹でたもので、生でも食べるらしいです。（生で食べると、腸の調子を整えるのだとか）
ナイフで皮を剥くと、中はじゃがいも色↓
食感は、レンコンやリンゴ のような サクサク＆カリカリ
お味は
お砂糖で煮たかのような甘み…！
そう、まさに 栗 味 です。
栗なのにレンコン食感で、
初めは私には馴染まなかったけれど…
慣れると美味しい 
ラオスでも珍しくて、なかなか手に入らないらしいです。
そんな
根菜だか果物だかわからないような不思議な実
マー(ｸ)へウ でした。
