こんにちわ！株式会社シャーリック代表取締役の関口愛です。
８月６日、スターバックス駒沢一丁目店にてアイシングクッキーのワークショップを行いました。
駒澤大学駅から徒歩１０分、少し駅から離れているのですが公園も近くにある、落ち着いた雰囲気の中にあるスターバックスです。
大人とお子様合わせて１０名の方々にお集まりいただき、アイシングクッキーを作りました。サンプルは用意したものの、それぞれ個性的な作品ができて教えるのもたのしかったです。
さて、今回はお菓子やさんの仕事について少し書いてみようと思います。
７月、８月はワークショップを中心にアイシングクッキーを教えてきました。
その中で、「固定観念は捨てる」ことが大切だと目の当たりにしました。
自分でサンプルを作ってレッスンを行うのですが、生徒さんはそれを見つつ自分の好きなように作ります。できあがった作品を通して、勉強になることが多いです。
特に子どもは、発想力豊かでいつも驚かされます。「これはこの色であるべき」「大きさはこれくらい」といったことを無視して自分のペースで作品を仕上げていきます。
大胆で迷いのない姿を見て、たかがクッキー作り、されどクッキー作りと勉強になります。
自由な発想を持ち、楽しむ心を持ち続けられたらもっと素敵なモノが提供し続けられる気がしました。
聖蹟桜ヶ丘のスターバックスで働いていた縁で、今回ワークショップ開催の運びとなりました。理沙さんにはとても感謝です、ありがとうございます。
次回は２０日ですね。この日も満員御礼です、準備がんばります。
今日もおつかれさまでした！