またまた真夜中の料理‼️

おはようございます💕

みなさまにほんとに

いっぱいご心配いただいた、

花ちゃん

いつもかかりつけの

世界一の名医の獣医師の先生に

ありとあらゆる検査を

してもらって、

重い病気などでは

ないことが判明

また１週間後に

診ていただくことに

なりました〜っ

ほんとに辛い思いをしているのに、

健気に，心配しないでと

言ってるようで、

またまた涙が出てきました〜っ😭

で、気分転換に、

またまた真夜中の料理、

しました〜っ

徳島出張中に

ふるさと納税返礼品が

いっぱいきてて、

その中のレンコン

皮を剥いて均等な厚みにスライスして、

みんな酢水であくとりするんだけど、

我が家は切ったら

そのままオーガニックのごま油が

たっぷりのフライパンで炒めま〜す

しばらく炒めたら

目分量で

日本酒はたっぷり、

桃屋の白だし、桃屋の麺つゆと

茅乃舎の出汁とお水を少しいれて、

水分がなくなるまで

炒めて完成

あら熱んとったら、

タッパーに少し入れては

オーガニックのごま油を入れて

混ぜ合わせて、

これを数回繰り返して

完成

全部一つのタッパーに入るかなと

思ったら

入らなくて、

小さいのをもう一つ

我が家は国産で、

オーガニックの食材、

オーガニックの調味料で、

ほんとに体にいいものだけ、

薄味で出汁と素材の良さを

効かせて、

美味しい食事に

切り替えました〜っ

いつまでも元気で、

現役で仕事も毎日の生活も

頑張らないとね〜っ

今日も晴天

みなさまも

素敵な一日をお過ごしくださいね〜っ

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