今夜は、
ほんとにほんとに、
久しぶりに
鎌倉の自宅で
自分がぜ〜んぶの
手作りご飯
錦糸卵🥚を作ってみました〜っ
五目チラシ寿司はあっという間に
つくれちゃいますよ〜っ
竹の子、ニンジン、
油揚げに、昆布とアサリの佃煮も
ぜ〜んぶ千切りにして、
一緒に炊いて、
ご飯が炊けたら、
仁尾酢をたっぷり入れて混ぜて、
具材も入れてしっかり混ぜて、
盛り付けて、ゴマをかけて、
錦糸卵をのせて、
作り置きしといた、
酢レンコンをトッピング
和風の煮物が食べたくて、
鎌倉の駅前で、
バス待ち🚌の間に買い物を
最近、コロナもあって、
４０分に一本しかなくてね〜っ
がんもどきは五目や、
コーン🌽入りやら、
竹の子も一緒に
茅乃舎の出汁に
日本酒、白だし、天つゆを入れて、
ぐつぐつ煮込みました〜っ
中くらいのトマト🍅は
ゴマドレッシングであえて、
最後にごま油を
ほかに納豆や、ニラのあえものなどもねっ
体にいい、食材で、
薄味で、お出汁をきかせて、
ほどほどの量をねっ
５匹のワンコたちとも
い〜っぱい遊ぶかな〜っ
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