$~これからのエシカルとソーシャルビジネスを見つめる~UNJUCI WAY

【純喫茶とは】

・営業してるかさえ分からない、入るのに勇気がいる外観。
・ドアを開けると後ずさりしたくなるカオスな店内。
・演歌歌手のポスターや謎の劇団のチラシが貼ってある。
・スパゲッティとサラダが同じ値段だったり、値付けが変。
・本棚に認知症の本が置いてある。
・テーブルに業務用オリゴ糖や食べ放題のお菓子などが設置されている。
・「あら女優さん?!」「はい、おつり10万円。」など、店員のオバちゃんが余計な事を言ってくる。

スタバとかタリーズとか、入る前に予想がつくカフェも安心しますが、予想外な刺激を受けられる街の純喫茶、オススメです。