ショーマッカー プレッツェルとツヴィーバック

朝早く 7：30には開店している、大岡山のドイツパン屋さんのショーマッカーさんは、働き者のお兄さんが元気にパンを作っています。朝早いと、シチリア産岩塩を使った味のあるプレッツェルしかありませんが、私には覚えられない名前の、チーズ入りの棍棒のようなおいしいパンは聞いたら11：30から販売だそう。また、ツヴィーバックはプレッツェルを砕いてガーリック味を付けたパンで、これからのシーズン、ビールのつまみにおいしい。