誰でも作れる簡単な手羽先の塩コショウ焼です。
まずは近所のスーパーでキロ598円の手羽先を購入します。
ボールに入れ、塩コショウをこれでもかと多めに振り付けます。
少な過ぎると味が薄めになるので、ほんと多めにお願いします。
2、3日置くといい感じに味が浸透します。
これを魚焼用のグリルを使って、片面ずつ焦げ目がキツネ色になる様に焼いて完成です❗️
ね？簡単でしょ？
実は映画の「食べる女」って小泉今日子さんが主演だったものに手羽先を焼いてるヤツがあったんですが、これをちょっとアレンジしたんですよね(塩コショウ付けて2、3日寝かせるとこだけ)。
これだけでかなり味が違います❗️
後は辛いの好きならお好みで一味を掛ければ、酒のつまみに最高です❗️
ビールのお供って感じですね(笑
でもあえて梅酒を頂きました(笑