今日も1日皆さまお疲れ様です
こんな時間にブログを書けるって…
ちょっと訳あり
その話は後ほど…
今日の晩御飯は
つみれ団子で酢豚風
昨日の夜は(も？)鍋でした
鶏ひき肉とかさ増しとつなぎに
冷蔵庫で賞味期限切れ瀕死のはんぺんを救済
ふんわり風味アップで美味しいつみれが出来ました
鶏ひき肉300gにはんぺんを1枚使いました。
ほかに人参、長ネギ、生姜の絞り汁
酒、醤油を加えてはんぺんをブレンダーで滑らかにしてから全部混ぜ混ぜ。
流石に全て鍋に入れるのは多いので
鍋には1/3だけ使いました。
今日はその残りを使っての酢豚風。
つみれを丸めて炒めたら、
玉ねぎ、人参を入れて炒めて、ピーマンも入れて、酒を振りかけて1分ほど蒸し焼きに。
醤油大さじ1
お酢大さじ1
砂糖大さじ1
水 大さじ2
シャンタン 小さじ2
片栗粉小さじ1弱
を混ぜたものを加えて、照りとトロミがついたら出来上がり！
お好みでごま油を仕上げに入れても
今頃みんなで食べてるかな？
私はそれと味噌汁だけ作って、今外出中
もうちょっとしてから、説明しますね
さて、昨日はあいにくの雨で、次男くんの野球もお休み。
長男くんは、冬休みの宿題終わってると思ってたら出来てないことがある事に気付き必死に宿題の仕上げ(イライラしとったわ
ってこっちがイライラするわ
)
(イライラしとったわってこっちがイライラするわ)退屈な私は、おせちの残りでまたまたリメイク
栗きんとんパイ作ったよ
しっとりした栗きんとんとサクサクのパイ
美味しくないわけがない
栗きんとん、たくさん作ってまだあるわって方、
冷凍パイシートに包んで焼くだけ
是非食べてみて
宿題でイライラしていた長男くんも、一気にご機嫌
食べた後は集中力アップで、私が昼寝してる横で
一気に宿題仕上げられました
(寝てんと手伝えよおかん
)
)さてさて、私はこんな時間に何処へ来ているかというと…
整形外科…
あ、美容整形じゃないからね
(なおさなければならないところはたくさんありますが
)
)昨日ね、
夜ご飯の時にね…
なんやったかな、なんかを取りにダイニングからキッチンへ行ったんさ
そしたらね、
柱の角でばーんってね
足の小指打ったのー
激痛
じんじん痛いの我慢して、鍋食べたよ
まぁ、いうても我慢できる程度の痛み。
朝も若干青じんでたけど、仕事も休めへんし行ったのよ。
仕事は立ち仕事で靴はローファー。
痛いの我慢して、今日は忙しくて動き回ったよ
家帰って足見たらね
あ、汚ったない私の足の写真です。
見たくない方は早送りで〜
写真じゃわかりにくいかな、短い小指がさらに丸くなって、赤青い変な色になってる
ほっといて治るかなぁとも思ったんやけど、
なんか最悪もっと痛くなるようなことになるかもしれんとか、なんか難しいこと書いてあったんで、長引いて酷くなってもかなんので、
一応病院行くことにしました
てことで、晩御飯はオットーさんに任せて作るだけ作って出てきました
今レントゲン撮ってもらった。
足の親指、いやん片っぽ毛ぇ生えてるー
技師さん、おじいちゃんでよかった
(この年になって、恥じらうことか)
)もうすぐ診察です。
明日の仕事は、店長にお願いしてクロックスで許してもらおう
て、ただの打撲やったりして
それでは今日も、ほとんどどーでもいい内容のブログを最後まで読んで下さりありがとうございました😊
明日も皆さま楽しい1日になりますように
