スイートポテトとかぼちゃシフォン

こんにちは😃

Happy Halloween〜🎃

週末更新空いてしまいました😅
皆さんのところに行くのも遅れを取っています🏃

またゆっくりお邪魔させてもらいますね

ここ何日か連続でシフォンケーキを焼きました。

昨日はシフォンとスイートポテトもつくりましたよ😋

昨日の夜、またまた長男くんお友達のお家へおよばれ🏠

ハロウィンパーティ👻に仲良しのお友達のお家に招待してもらいました。

焼きそばをみんなで作って食べるとか😊

仲良くしてくれるお友達がいてくれて、私も嬉しい😊

お友達のお母さんは、挨拶をするくらいしかお付き合いのない方だったので、子供同士約束して来たときは、夜ご飯までおよばれするなんて、厚かましいと思ってしまって。
優しいお友達のお母さんでほんとに有難い😍
これを機会に連絡先を交換させてもらいました😊

先日はお誕生日パーティのお礼に、

昨日はハロウィンパーティのお礼にシフォンケーキを焼いて持たせました。

それとは別に昨日はハロウィンパーティなので、
お菓子も持ち寄るとのことだったので、

長男くんからリクエストされていたカボチャ型🎃のスイートポテトを作りました😋

シフォンケーキをカットする前の状態で人様にあげるのが初めてだったので、ちゃんと焼けてるのか不安でしたが、美味しかったよと言ってもらえたので多分大丈夫だったみたい😅

長男くん、昨日も、先日の誕生日会も楽しかったと嬉しそうに帰って来るものの、
反抗期なので、詳しく何をしてたのかなど聞こうとすると、途端に不機嫌になって、話してくれない😭

これからますます反抗期になっていくのかしら😭

詳しい作り方

プレゼント用には紙の型で

プレゼント用作ったら、我が家の分はないのかと催促されたので、
最近アルミの型をやっと買ったので、初アルミ型シフォン！
すご〜、やっぱり熱伝導いいとこんなによく膨らむのねーと感動していたのだけれど……

さぁ、初の型外し！
がーん😭何やこれ、凹んでる…
紙の型で焼いたときはこんなことなかったのでびっくりでした。
底上げというそうですね😅
色々原因を調べてみると
シフォンの型に油を塗ってませんか？と。
はい！塗りました🙋
知りませんでした。
シフォンは何も塗っちゃダメって🙅
あと、気泡を減らすために最後、菜箸でぐるぐるするなど、やってなかった細かな注意事項がありました。

それを踏まえて、昨日お友達用のシフォンは紙型で、
もう1個、先日のリベンジでアルミ焼きました！