こんにちは〜
夏休みもついにカウントダウンはじまりましたが、皆様いかがお過ごしですか？
完全に子供達にペースを乱されヤル気喪失なあいりーんでございます
写真だけは撮り貯めて、で、それをどうブログに載せるのか、もうまとめられなくなってしまい、インスタ同時投稿のテケトーブログ更新してしまい…(インスタの同時投稿で編集で文章追加できるかと思ったら出来ないような出来るような…よく分からなくて)
ダラけていてほんまにすみません
みなさんのブログ訪問も滞っているので、時間作って見に行かせてもらいます
さて、そんなダラけた私の心を鷲掴みにした
こっぷんかあちゃんさんの
揚げトウモロコシ〜
今回付け合わせにさせてもらいました
盛り付けもな
アスパラに豚バラの切り落とし肉を巻きつけて焼いたんですが、ご想像どおり、これは間違いなくめっちゃ美味しいー‼️
のに、何故に一人3本しか作らんかったのか…
さて、それはさておき、
この揚げトウモロコシがめちゃめちゃ甘くて、美味しかったんです
油で揚げて加熱することで甘さが凝縮されるんでしょうかね？
食べ応えもあり、メインがショボすぎる献立でしたが、この揚げトウモロコシのおかげでお腹も膨れて大満足な晩ご飯になりました
間も無く夏のトウモロコシの旬が終わる前に、また必ずリピしたいおやつにもおつまみにもおかずにもなる1品でした
まだ店頭には生のトウモロコシ並んでいますよねー❣️
是非是非見つけたらオススメですよー
さてさて、それではどうにもまとめられなかった撮り溜めた写真を…
先日、ピーマンの肉詰めを作ろう❣️
と思って冷蔵庫開けたら、挽肉がなかった件…
その日の晩ご飯はこうなりました
何作るか困った時のお助けマネっこレシピ
メインにこっぷんかあちゃんさんのレシピをリピさせてもらいました
ハードロールを、つかってサンドイッチに
いつものコストコの秋刀魚の蒲焼きをさんどしてみたらめっちゃ合う〜
友達の知り合いの農園で採れた北海道産アスパラをこの夏も注文
４年ぶりに会った友人とのランチでお腹いっぱい過ぎて何も作る気も食べる気も起こらなかった日の晩ご飯。
まとまりのない完璧居酒屋メニュー
と、
缶詰開けてそのまんま容器ごとトースターでチン‼️
餃子はこちら、神戸南京町の人気餃子店の餃子
夏休みのお出かけの時、ちょっと足を伸ばして南京町に行って来た時のお土産に買っていたもの。
そして、ここらからは夏休みのお出かけの記録
南京町に行く前に行った
海遊館
多分独身時代ぶりに行ったんちゃうかな〜
やっぱり大きい水族館やったし、ジンベイザメ見れて良かった
夏の宿題のために、
ネットで見つけた
無料の動物園での写生大会に参加
長男くんはシマウマ、
次男くんはネコ科の動物を描いていました
野球にハマった次男のために、初の野球観戦！
大阪京セラドームへ。
オリックス席に座って応援するも7-0でボロ負け
ドーム観戦ってクーラーも効いてて観戦しやすくて極楽〜
でも、阪神戦の観戦をしたことがある私には、
あのヤジだらけの激しい応援が楽しかったので若干の物足りなさを感じました
また阪神戦、みに行きたいな〜
でもチケット取れへんのよね〜
独身時代からの友人と４年ぶりに会うことが出来たので、お土産に焼いたクッキーたち
独身時代に時が戻ったように懐かしいおしゃべりができて楽しいひと時で、別れるのが名残惜しかったプチ同窓会でした
さて、子供達の夏休みも木曜日まで！
予想どおり、夏休みの宿題は読書感想文と自由研究が、まだ残っており…
追い込みしております
そんな中、明日は次男くんの誕生日で、オットーさんが休みをとってくれたので、
どうしても夏休みに釣りに行きたいと🎣言うので、久しぶりに釣りに出かける予定…
ええ、まだ全部宿題出来てないのにです
集中してさっさと片付けてくれよ、クソガキたち
今晩あたりまた大きな雷⚡️が我が家に落ちそうな気配でございます
それでは夏休みラストスパート、楽しい1週間になりますように
今日も最後まで読んで下さりありがとうございました
