先日、
母のお誕生日でした
いつもお洒落で可愛い母
若々しくて自慢の母です
６０代最後の一年を、今までよりさらにパワフルに楽しんで欲しいです
プレゼントは
リクエストに答えて…
「群馬ロイヤルホテル」のマルコで一緒にビュッフェランチ
リーズナブルなのに
質が良くて、雰囲気も良く
ゆっくりくつろげるので母のお気に入りの場所です
サラダバーも種類が豊富で新鮮
お寿司、ピザ、中華など色々あり目移りしちゃう
飲み物も珈琲
紅茶は勿論の事、中国茶も東方美人やジャスミン茶など６種類も
そして、何と
大好きな牡蠣フェアーをやってるというので嬉しそうな母
フライに、チャウダーに柳川風に
ピザやパスタやグラタンにまで…
私は牡蠣が苦手なので
一つもその類いは取りませんでしたが
母のお皿は牡蠣パラダイスでした
↓
今回は、窓際の席に座れたので
利根川に掛かる群馬大橋を眺めながらゆったり
結局３時間もゆっくり滞在してたのでした
それから…
もう一つプレゼントに
りく少年と手作りした
「抹茶のミニシフォンケーキ」
工程はこんな感じ↓
（混ぜ混ぜ係はお任せで～
）
メレンゲも頑張って作ったよ
ハンドミキサーが重たくて片手ではちょっと大変だったりく少年
角がピンと立ったかな
綺麗なメレンゲが出来て大満足
（マイク
じゃないですよ
）
完成
我が家の分も一緒に焼いたので
今日は、おうちカフェにして頂きました
ホイップクリームの代わりに
ヘルシーに、きな粉をかけて＆小豆を添えて
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