あの表参道にある大人気スポット「セントグレース大聖堂」で
新しいイベントがスタート。
アフタヌーンティー好きさんやこの夏のおでかけに要チェック。
とても素敵な夏の思い出ができました。
人気のアフタヌーンティーが
人気のゲストハウスウエディング会場「青山セントグレース大聖堂」を
間近に望むことができる新館「ノリータ」邸と場所を新たに、
フラワーリースの三段スタンド＆シルバーの
２つのスタンドでいただけるスペシャルバージョン。
７月８月限定の
『ツインスタンドのサマーフルーツ アフタヌーンティー』
見た目だけではなく、１つ１つパティシエさんの旬の素材を生かした
センスとこだわりあるアレンジで
大満足の美味しさとボリュームあるアフタヌーンティー。
この夏ぜひぜひおすすめです。
今年３月に
結婚式会場としてはもちろん、
表参道のフォトスポットとしても人気の
「青山セントグレース大聖堂」を間近に望むことができる
すぐとなりにオープンした
ガーデン付貸切一軒家の新館「ノリータ」邸
結婚式会場 新館「ノリータ」邸
普段は結婚式以外で入ることができない素敵な会場が
今回初の一般開放。
2023年7月～8月の特定日限定日に
『ツインスタンドのサマーフルーツ アフタヌーンティー』
予約はこちらから
が開催と知って行ってきました。
「青山セントグレース大聖堂」
を真横に望むことができる
ガーデン付貸切一軒家の新館「ノリータ」。
マンハッタンの流行発信地としてニューヨーカーに人気のエリア
「ノリータ」をイメージした魅力的で上品な空間。
普段披露宴会場として使用されているという１階の会場は
エントランスからも雰囲気にあふれていて
会場内は、天井が高くとっても上品な空間。
普段は入ることができない
こんな素敵な空間でアフタヌーンティなんて贅沢すぎる。
窓からは緑も
素敵なテーブルコーディネート。
今回のアフタヌーンティーのリーフレットをいただいて
アフタヌーンティーがスタート。
ドリンクをオーダー。
世界のお茶専門店「ルピシア」の紅茶をはじめ、10種類以上が飲み放題
その中から
「ルピシア」ティーセレクション「セ パフェ」を。
２台のスタンドが並ぶのを待って。
２台並べるととっても華やか。
さらに２杯目でオーダーしたのは
「ルピシア」ティーセレクションの中から
美肌やむくみ等にも効果がいわれるハイビスカス、ローズヒップ、ドライカシス等をブレンドしたハーブティー「セ パフェ」と。
「１台目のフラワーリースのスタンド」は、
エディブルフラワーのアレンジが上品で華やかな３段スタンド。
１段目のスイーツは
ＮＹの流行の発信地である「ノリータ」という場所を意識した
ニューヨークの「おしゃれブティック」を
インスパイアした「バッグ」や「リップ」等をモチーフにしたカラフルなスイーツ。
「バッグに見立てた濃厚ピスタチオのムース」
ガレット生地の上になめらかで濃厚なイタリア産のピスタチオのムーズ。
「リップスティックショコラ」
本当にくり出してリップのようにしていただけます。
アーモンド風味のチョコレート。
「パンナコッタ ～フラワーゼリーとエキゾチックのアクセント」
パンナコッタにマンゴーのアクセント。
エルダーフラワーのジュレ。
マンゴーがとっても爽やかな。
そして直立姿がかわいいマカロンは
パッションフルーツのクリームに果肉入りのマンゴーソースがアクセント。
見た目の上品な華やかさだけではなく夏をイメージした素材やアレンジで
とっても爽やかな美味しさ。
そして２段目のスイーツは
プチガトーが２種類。
「ムース・オ・カシス」
上品な色とつややかな美しい姿。
甘酸っぱいカシスのムースにコクのあるマダガスカル産バニラムースで奥行きある美味しさ。
「季節のメロンと白葡萄の贅沢フルーツタルト」
カッチリ香ばしいタルト台になめらかなカスタードクリーム。
旬のフルーツが２種類も味わえるなんて贅沢ですよね。
そして３段目はセイボリー
こちらもかわいくエディブルフラワーでアレンジ。
「トリュフ風味のクロケット 紫キャベツのマリネ」
旬のズッキーニの上にトリュフが香るコロッケ。紫キャベツのマリネが爽やかさをプラス。
「国産人参のヴルーテ ミニョネット」
人参の濃厚な甘さあるスープにミニョネット、粗びきの黒胡椒でメリハリある美味しさに。
そして
サンドイッチはこんなドーム型の食器で登場。
かわいい～。
「国産鶏胸肉とアボガドのサンドイッチ」
白ごま、タイム、スマックといった赤色のベリーを合わせた中東発の「ザータースパイス」というこだわり。
そして「スコーンスタンド」には焼きたてのスコーンが２種類。
「果肉を詰め込んだフルーツスコーン」
「上品な香り漂う紅茶スコーン」
アフタヌーンティーのスコーンということで
シェフパティシエさんが
重くならないような食感になるようにと
素材から火入れまでこだわって作ったスコーンと伺って楽しみに。
合わせて
「王冠に見立てたクロテッドクリーム」
「果肉入り桃とバニラのジャム」ととってもかわいい。
「ルピシア」の紅茶と一緒に。
パティシエさんこだわりのスコーンは
サクッとそして中はしっとりしていてくちどけのいい食感。
桃とバラの香りと甘酸っぱさあるジャムと一緒に。
スコーンにぴったりなルピシアの紅茶と。
またプラス500円で楽しめる
「ティーセレクションプラン」なら人気の
「マリアージュ フレール」ティーセレクション
マルコポーロ等もいただけますよ。
普段は入ることができない、
セントグレース大聖堂を間近に望む新館「ノリータ」邸の贅沢な空間で
２台のスタンドで楽しめる贅沢なアフタヌーンティー。
この空間でこの価格でいただけるなんて
この夏の思い出になるに間違いなし。
ぜひぜひおすすめです。
青山セントグレース大聖堂 新館「ノリータ」邸
『ツインスタンドのサマーフルーツ アフタヌーンティー』
開催日
7月・9日（日）17日（月・祝）・23日（日）・30（日）
8月3日（木）・4日（金）・11日（金・祝）・12日（土）
2部制
1部12：00～14：00（L.O.13：30）
2部14：30～16：30（L.O.16：00）
料金大人5,000円/ティーセレクション5,500円
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