今が旬の紫蘇。
ビタミン、ミネラル類が豊富な野菜。
ご存じかもですがオイル（油）と相性抜群と知って
それ以来オイルと一緒に～。
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先日アップしましたが
今実家のお庭では大収穫～。
紫蘇には栄養たっぷり。この時期毎日たくさん食べています。
紫蘇には
抗酸化作用があり、老化防止やアンチエイジング効果、
胃腸の働きを整える効果も。
じめじめした胃や腸など体調をくずしやすいこの時期に
紫蘇からパワーをもらっています。
薬味として使われることが多いですが
しその天ぷらやしそ巻きのフライなど
実は油との相性がいい野菜。
油と一緒に摂取することで吸収率もアップすると知って
お気に入りの
ピュアフィールドの【ボタニカルオイルミックス】と一緒に。
https://purefield.jp/products/botanical-oil-mix
4種の健康オイル
アマニオイル・エゴマオイル・オリーブオイル・アボカドオイルがブレンド。
この１日１袋で手軽に
１日分の皮膚の健康維持に効果的と言われるオメガ３と
１日分のビタミンＥを摂取できちゃうからうれしい。
紫蘇のパワーをさらにボタニカルオイルミックスでＵＰ。高めてくれます。
夏にハマっているのが
キュウリとしその超簡単サラダを。
４種類ブレンドしていてもクセがないのでとっても食べやすい美味しさ。
岩塩などを少しぱらっとかけてもおいしいです。
ぜひ今が旬の紫蘇とオイルのサラダ
ジメジメした日にぴったりのサラダとしてオススメです～。
ピュアフィールド ボタニカルオイルミックス