大好きな馬来西亜マレーさん
マスター、奥様
また笑顔で会える日を楽しみにしています♪
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祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレーさんは
現在新型コロナウイルスによる
政府の緊急事態宣言延長に伴い
現時点で5/31までお休みが延長されました。
再開に関してはお店のＨＰのＮＥＷＳで確認くださいね。
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/index.html
ＮＥＷＳはこちら
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/NEWS.html#reservation
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年明けのこの日彼と２人で祖師ケ谷大蔵に里帰り♪
彼はビ―ル
私はワインを
オーダーするのは最近は決まってこの２つ
マレーさんと言えばの看板メニュー
「バクテー・バビ」
シイタケなどのキノコの旨味がしっかりきいた優しいスープは
何度食べても癒される美味しさ。
そのままでも美味しいのですが
固めに炊かれたツヤツヤのライスと
そして自家製の唐辛子醤油をいれるともう身体がポカポカに
そしてもう１品は
素揚げされた野菜の迫力満点のイスパハーニ
甘みあるスープは独特な美味しさで
辛さをアップして辛口でオーダーしています。
甘みと辛さが交互にやってきて
ボリュームたっぷりのお野菜、豚の角煮と一緒に。
そして何よりマスターご夫婦とのおしゃべりがパワーのもとに。
出会ってから変わらず背筋がピーンと張った元気なマスターに
優しい笑顔の奥様は私たちのあこがれです♪
またお店再開した際にはすぐに会いに行きたいな。
笑顔で会える日まで♪