栃木に行ってきたので
現地の野菜を直売所でかってきました。
父のつくっていないのと
先日彼の先輩からいただいた
zojirushiの
圧力IHなべ 煮込み自慢で根菜を
蒸してみたかったので、ごぼう、安納芋、
そして人参に
さつまいもの設定時間は20分でしたが
小さかったので
父の大根の厚切り、ごぼう、安納芋でら15分。
すると…ジャーン！
すごい！美味しそうに。
octopa the circusのイベントで販売されていた
ｍｉｋｕｍａｒｉさんレシピで作られている
「ＯＣＴＯＰＡ」さんのソースがmikumariさんで販売されていたので
買って着ました。
オニオンワインソース
これがまた野菜にいいアクセントをくれていました。
これが野菜に合いますね～。
ってお肉でも美味しそうです。
また圧力鍋って母からもいくつも譲りうけていたのですが、結局使いこなせずでしたが
ほーんと簡単！
他にはサラダ。
父の無農薬野菜、
赤ほうれん草、水菜、春菊、ほうれん草、
紫ブロッコリー、青大根と
買ってきた無農薬のビーツのピクルス、
赤カブを。
そしてスープ代わりに
パンはなんといただいたペリカンさんと
買ってきたキッシュを。
ワインは
大好きなシェフからいただいた赤のスパークリング。
彼と2人でのんびりディナー。
シエナのミニランチョンマットは
母がつくってくれたもの。
ワインも美味しくて幸せです。