TAPiR （タピ）　８月は大好きな夏メニュー！冷や汁が今年もスタート。

今年もとーってもおいしかったです。

タピさんの冷や汁ファンの方はぜひに。

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大好きな新大久保のTAPiR （タピ）さん。
今月の営業時間はこちらに。

冷や汁がいただけるとのことでとっても楽しみに。

なんとベースはこの日は４種類。
タマリンド
トマト
とうもろこし
つるむらさき
とどれもおいしそう～。

それになんと！トッピングを選んでプラス。
トッピングも１つ１つがとっても贅沢なメニュー。
馬すじ
ライム、山椒、豚
トリッパ
羊リエット
自家製カッテージチーズ
おくらグラッセ
茄子煮浸し
牡蠣コンフィ
オーブン焼オムレツ
とずらり。
これは迷いますね～。


プラスベースの辛さも選べるのでもう何通りも自分の好みに。

私はタマリンドの冷や汁を辛口で、
そしてトッピングは大好きな豚肉、そしておくらグラッセに。

ごはんはすごく少なめに。

とってもおいしそうです。
付け合わせのおかずもボリュームがあります。

（付け合わせのサラダのドレッシングも美味でした＾＾）

ベースのタマリンドは酸味がしっかりしていて、中にはなめこも。
そしてとっても爽やかでおいしいです。
ココナッツで炊かれたごはんと一緒に。

そして豚肉＆山椒＆ライム、こちらもとても大好きな味。
山椒＆ライムってこんな風にあうんですね。
またオクラはしっかり力強くてまた食べ応えがありました。

久しぶりの冷や汁。
さわやかだし、さっぱりそしてひんやりおいしくいただける
大好きなカレー。

とってもおいしかったです。