とってもいただいてみたかった1品。
私にとってスペシャルな美しいテリーヌ。
席数も少ないのでヒトリで
ふらりと。
***************
ワインを再び飲むようになって、
オススメと教えていただいたお店。
まずはランチに行きたいなぁと思いつつ彼も忙しかったので
なかなか訪問できず・・・・1人でもOKな感じだったのでこの日ふらりと1人で♪
お庭がある1軒家。
まさに隠れ家な場所にあるお店。
まさに隠れ家な場所にあるお店。
中に入ると玄関、靴は脱がなくて大丈夫とのことだったのでそのまま店内へ。
店内は手前にテーブル席が3つ。
そしてカウンターが3席そして奥にはオープンキッチン。
そして奥にもお部屋が。
そして奥にもお部屋が。
他にお客さんがいなかったので写真も撮らせていただきました。
カウンターにグラスワインのリストが。
10種類以上あるのは嬉しい♪
まずは赤のピノノワールに。
メニューは
6皿のおまかせコースと
フレンチよるごはん2皿のミニコース、フレンチ夜ごはん。
それ以外にはアラカルトもありますが、基本はコースがいいみたい。
ミニコースがあるのは嬉しい♪
私は前菜とメイン2皿のミニコースに。
2皿とも3品から好きなお料理をセレクトできました。
前菜は3品とも美味しそうですが、
もちろん!いただいてみたかった
「鯖と苺とパセリのテリーヌ」
そしてメインは
「豚肩ロースのロースト、はまぐりのマヨネーズ、桜えび、海苔」に。
最初の前菜は・・・
「大山鶏のカルパッチョ」
2皿とありましたが更に前菜はあるみたいで。
これまた美しい1品。
大山鶏の弾力あるやわらかさにバジル&ゴルゴンゾーラのアクセントのあるソースが。
ここにもお花が♪
最初から嬉しくなる1品。
ここにもお花が♪
最初から嬉しくなる1品。
そして・・・
「鯖と苺とパセリのテリーヌ」
大好きないちごと〆鯖がこんな風に。
それに添えられたソースも美味しいです。
苺の酸味とそして〆鯖の酸味と味がとっても爽やかに。
苺の酸味とそして〆鯖の酸味と味がとっても爽やかに。
一緒にバケットも。
そしてメインの
「豚肩ロースのロースト、はまぐりのマヨネーズ、桜えび、海苔」
と小さめサイズで新たまねぎのリゾットも
まるでお花畑な1皿にびっくり!
とっても美味しそうです。
大切にしたいお店。
そういう想いで通われている方が多いように感じます。
そういう想いで通われている方が多いように感じます。
写真だけ記録としてアップします。