最近訪問できていなかったのですが、
なんと先日
この方 から「ベリーパーラー青山は今月で閉店してしまうそうです・・」
とお知らせいただきびっくり！早速行ってきました。
今の季節はいちご。
そのいちごをまるでさくらに♪なパフェ。
ベリーパーラー Berry Parlour（ＨＰ ）らしい素敵なパフェを食べてきました♪
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むかしむかし・・・
まるでブーケみたい♪
（昔の写真です）
と初めて訪問したのは忘れもしないオープン直後。
こんな風にアレンジされたマンゴーのパフェ。マンゴーローズのパフェを食べてすごく感動したのを
思い出します。
（昔の写真です）
こんなに美しいパフェがあるなんて！
と繊細な仕上がりにさすが日本のパフェってすごいなぁって感動、というより大興奮。
全てのパフェを食べてみたくてしばらくは季節を通じて通ってました。
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閉店・・・と教えていただき、
早速伺ってみると入口にはこんな風にお知らせが。
池袋西武のお店は引き続き営業されるそうですが、
青山店は今月末で閉店。
この素敵な空間でパフェがいただけなくなると思うと残念・・・・
昨日は地下への階段もそして厚い扉も普段よりも少し重く感じました。
今の季節のシーズンパフェは２種類。
さくらのパフェ 1600円
とせとかのパフェ 1700円
さくらのパフェは
とちおとめをつかったパフェとのことでそちらを。
すると・・・・やっぱり美しい♪
こんな風にいちごのスライス１枚1枚が花びらのように。
そして中には桜の塩漬けを加えた桜のアイス。
いちごに桜のアイスのアレンジがまたいいですね。
中には相変わらずのサクサクパイが。
シンプルなアレンジですが、最後まで楽しませてくれました。
他には黒いちじくのパフェ 1600円
そしてやっぱりベリーパーラーと言えばの
マンゴーローズブーケのパフェ 1800円等
通常の人気メニューも健在。それに今はパスタのランチも。
今までの季節のメニューは
パフェラッチ！のブログでどんどんＵＰされるそうです。
貴重なフルーツで作られる
美しいパフェの数々を是非みてみてくださいね。(詳しくはこちら です）
残念ですが、最後にこうして伺うことができて良かったです。
かりんのリンクはパティスリー系と一緒になっていますが＾＾；こちら です。
教えていただきありがとうございました。