首都圏を中心に13店舗を展開する「もうやんカレー」の魅力は何と言っても薬膳カレーがランチブッフェで食べられる点だ。
池袋店の店内は広くてお洒落。ランチは①おかわり無し、②おかわり1回のみ、③おかわり無制限の3種類から選択するだけ。いつも大体5種類の薬膳カレーと豊富なトッピン’が用意されている。トッピン’は取り放題だ。
②の”おかわり1回のみ(1350円)”を選択。平均的な胃袋の持ち主なら2杯で十分腹パンです！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
JR鹿児島線の香椎駅ビル2Fの飲食街にある「博多拉担麺 まるたん」。ここの店頭メニューを見て惹き付けられた。
これが全メニューなのだが一際俺を魅了するのが…
言わずもがなのこれ！ 問題は辛さの選択だな…
注文後約5分で配膳された”辛ラータンメン5辛(970円)"。
これ、一見豚骨拉麺ぽいけど実は植物由来のスープなんです。浮いてる油は辣油のみと思われます。で、スープを頂くとこれがめっさ旨い！ 植物由来のスープでこんなに旨味が出せるか！辛さはピリ辛以上、激辛未満で程良い感じ。
麺は細麺ストレート。硬めで注文したので歯応えが良い！ 中央の挽肉をスープに溶かすとこれが物凄いことに！ 詳しくは↓の動画をご覧下さい！
因みに常備されてる香辛料は無く２つの餃子用調味料のみです。
博多天神の細い横道に入った所に佇むこちらのお店。店名は「毎日の刺激を考える」ではありません。「担々麺のはこ」と言います。
店頭のメニューがこちら。昼は担々麺専門店として、夜は麺酒場として営業しているようだ。訪問したのは夜の部開始の18時。
店内には担々麺のメニューあり。辛さと痺れが６段階から選択可能なのは嬉しいね！ 夜は麺酒場なのでお酒1杯とおつまみを最初に嗜みまして（ここでは割愛）、メインディッシュに選んだのは…
”汁なし担々麺(1000円)の辛さ４、痺れ４”。
”汁なし”なのにタレがたっぷりデス！ この汁なし担々麺を混ぜるのが中々困難！ 頑張ってきっちり混ぜて頂くとこれがとんでもねぇ！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
博多のセンター街こと天神のど真ん中にあるPARCOの飲食街がかなり充実している事を発見！ 平日の11:30に訪れると既にかなり賑わっていた。
その中の1店、「博多担々麺 とり田」さんの店頭のメニューに惹かれた。
”博多担々麺”って何？ そして辛さが…
選べるのイイよね。まだ店内に空席があるぞ。入店！
注文後約10分で配膳された”特製博多担々麺(1080円)の5辛(無料)”。
激辛にして辛過ぎたら残念なのでその下の５辛だが基本でオススメなのできっと無難な辛さだろう、と思っていたが思いの外スープが赤くて驚いた！
でも頂くと程良い辛さ。スープは取り出しの旨味がガツンと来て程良い胡麻の風味が効いてます。これは旨い！ 
卓上には辛味と痺れを追加できるアイテムがあり至福の極み！ 後半は当然加えさせて頂きます。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
お茶の水のオフィス街にあるこちらの町中華が最近人気沸騰中らしい。
メニューがこちらで一見町中華。だが9割の人が注文するのが”レバニラ定食”らしい。兎に角レバーが凄いそうな。でも辛くないと俺は動かないぜ！
は？ 金土日曜限定で”レバチリ”なるメニューがある？！ コレは辛口だよね？ 行くっきゃない！ AM11時オープンで金曜の10:48に到着すると…
10人程の行列が！(画像は退店時の12時頃) 店内はカウンターのみ9席なので2ndロットで11:20に入店。回転率は良い印象。
着席後約5分で配膳された”レバチリ定食(1200円)のライス大(無料)"。
”レバチリ”はレバニラとは全く別物ですね！ピリ辛餡がたっぷりで旨い！ そしてこの大きなレバーなのだが…
弾力がとんでもない！ これはバズるわ！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
以前訪問した神田の「麺屋 周郷」を覚えてますか？ あそこの”辛つけ麺”はかなりレベルが高かったのだが、その「周郷」が新たなブランドを立ち上げた。その名も「鶏のとりこ」。メニューは
こんな感じで2種類のラーメンが基本。嬉しい事に辛口ラーメンがあるじゃな〜い！😆
味変アイテムは「周郷」と同じで充実してます！
こちらが”特撰赤のとりこ(1680)"。
これを加えて…
こうすると…？！ 詳しい食レポは⇩の動画をご覧下さい！
視聴者様から教えて頂いたお勧め店がこちらの「神田ちえちゃんラーメン」。5月5日祝日の17時に訪れると店内は6割ほどの客の入り。自分が入店後もひっきりなしに客が入れ替わっていた。
店頭の立て看にはこうある。スープとチャーシューに期待が高まる。
こちらが券売機の全メニュー。主なメニューは”中華そば””もり中華””辛中華”の３つのみで潔い。
注文後約8分で配膳された”辛中華(1000円)の5辛(無料)"。”辛中華”は１辛〜５辛から選択可能。
辣油の油膜が出来てます。でもくどさは無い。豚の旨味と程良い辛さの刺激が心地良い。
香辛料は胡椒と一味あり。手前の２つは…
刻みにんにくと青がっぱ(胡瓜のQちゃん)。ライス一杯無料なので胡瓜の漬物は有難い。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい。
先月お昼時に前を遠ったら30人以上並んでいた「博多らーめんShin Shin」さん。「博多麺街道」の中でもダントツの人気だった。豚骨ラーメンを食べる為に長時間並びたくないので華麗にスルーして「なお人」さんに入った次第。食後に「Shin Shin」さんの店頭メニューを見ると…
辛くて旨そうなメニューもあることが判明！次回はこれにロックオンしてしまった！ 1ヶ月ぶりに再訪。長蛇の列は必至なのでオフピークの真っ只中の15:30に訪ねると待ちは15人ほど！ これは前回よりかなり短い！ 狙い通り！
待ちは僅か15分！ これにはカラクリがあります。着席後メニューを見てから注文制。
注文後約10分で配膳された”バリ辛ちゃんぽん(1080円)”。豚骨ラーメンだと5分程で配膳されてました。ちゃんぽんは太麺だから茹で時間を要すのでしょう。で頂くとこれが絶妙な辛さで心地良い刺激が堪らん！ スープは勿論豚骨。クリーミーで臭みが無く旨い！
具も豊富でめっさ食べ応えあり！
味変アイテムも豊富で後半は楽しめる！ 詳しい食レポは↓の動画にしたので是非ご覧下さい！ 
毎日クイズ（と言うかなぞなぞ）が出題されてるみたいです。自分は全く思い付かず答えられませんでした。
大手町駅直結の「大手町タワー」のB2Fにある「担々香麺 アカナツメ」さんを初訪問。空いてる事を期待して16時に入店すると4割ほどの客の入りで驚いた！
メニューはこの通り。
各メニューの特徴の説明もあり。
辛さが選択可能なのは嬉しいね！
自分が注文したのは”汁なし担々セット(1130円)の激辛(無料)"。セットはライスを選択。
”激辛”を選択するとこのタレが付属するっぽい。
こちらは相方の注文した”ごま豆乳担々麺セット(1330)の激辛(無料)"。セットは杏仁豆腐を選択。
このメニューには擂り胡麻が付属します。頂くと流石担々麺専門店！ 深い旨味が絶品だ！ 2口食べてから激辛タレをを投入するとこれが意外にも…？！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
博多に来たら屋台へ行こう！ これが博多屋台MAPの全貌だ！ 中洲エリア、天神エリアが屋台街の中心なのだが…
海沿いに「長浜エリア」がある。今回はそこの屋台に気になるお店を発見したので訪問します！
こちらの「長浜少衛」さんは…
博多屋台の基本メニューだけでなくスパイシーな中華メニューがあるんです！
そして生ビールもあってドリンクも充実！
前菜は“旨辛ホルモン(790円)"をセレクト。これが絶妙で旨い！ 続いて…
”牛ミンチマーボ豆腐(850円)"の辛さ３をセレクト。これは灼熱の血の池地獄！ 辛いんじゃなくて熱くて容易に食べられない！ 苦労して食べ進めると…（その様子は↓の動画をご覧下さい！）