久しぶりの 「おかわり」

次女、大のカレー好きです

ですが、カレーって小麦粉使ってるんですよね。

小麦アレルギーが 中学3年生で発症した次女

カレーの小麦粉くらいなら…と給食で食べたらしく、給食後の体育の時間、血流が良くなると 体調が悪くなりました。

なんとも言えない 体調の悪さのようです

カレーを これから 安全に

どう食べよう…。

と、取り敢えず アレルギー対応のカレーを使ってみました。

レトルト…ミートソース感が強い

カレーの王子様のルー（カレーの王子様はアレルギー対応になってます。）＋カレー粉…味が お子様過ぎ

バーモントカレー甘口ルー（アレルギー対応用）…美味しいけど、やはりカレー感が口に入れた時だけ

カレー粉足しても カレーじゃない食べ物になってます。

バーモントカレー中辛ルー（アレルギー対応用）…バーモントカレー甘口と同じ

バーモントカレー甘口も辛口も ルーの他にカレー粉足してるんですよ

 辛いの苦手な次女

あまりカレー粉を足し過ぎると  辛くてオーノーとなります。

カレー粉の足し方が 難しいんです

でも、昨日カレーを作りました。

今は やはりバーモントカレー中辛のアレルギー対応ルーで作る様にしてます。

安心のこの表示

中身は粉末のルーです

カレー粉を ちょい多目で足しました。

多目に足すと、「辛くて食べれない〜」とならないか 怖いのですが、

小さじ2／3足しました。

いつもは 小さじ1／3.足してました。

ドキドキしながら 味見

いいんじゃない？

次女も 「ただいまー」の後 すぐ食べ始めて

普通に美味しかったらしく一年ぶりの「カレーおかわり」

やったー

次女用のカレーの鍋（我が家は 好みやアレルギーの為、3つの鍋で分けて作ってます）

空っぽになりました

良かったー

また 作るからね