きのう10月10日の昼ごはんは、函館市の史跡五稜郭近くの「回転寿司函館旬花」さんで。
開店が１年半ほど前の回転寿司店。函館在勤時はまだありませんでしたので初訪問です。
他にも食べましたが、地物のあおりいか、まぐろ、まつかさだいはいずれも新鮮でした。
あおりいかや、まつかさだい(標準和名はマツダイだと思います)は暖流の魚介類ですが、温暖化の影響でしょうか？ 北海道南部でとれることが多くなってきました。
クロマグロ(本まぐろ)の赤身。
あおりいか。
おいしくてもう１皿。
まつかさだい。
はじめて食べましたが、さっぱりした白身魚。
回転寿司ですが、ネタはハイレベル。
やはり函館です。