つけ麺@札幌市北区新琴似「麺処四代目ゆうじ」 きょうの昼ご飯は、「あつもり」のつけ麺が食べたくなり、ゆうじさんへ。 鶏白湯魚介濃厚つけ麺(1玉)800円。 つけ麺はほとんど食べないですが、ゆうじでは2回目? 3回目? 太麺がうまいです。穂先メンマも好きです。 つけ汁の背脂?が思いのほか多く感じられたのは自分の年齢のせいでしょう。 次回は、ふだん通りの鶏清湯のしょうゆかな。