いろいろありましたが、

8軒ものパン屋修行に行きましたが、

ここらで、

まずは自分ペースなパン作りたいと思いました。


理由はたくさんありますが、

また落ち着いたら書きます。


ネット社会に埋もれて、

まったりな仕事をしたいとも考えましたが、

やっぱり人間ってカラダ動かす仕事。

人と接する仕事せないかんですね。


ずっと家いると頭がぼーーってしてきて、

ほんとに鬱っぽになります。


やっぱりあたしはカラダ使い、

手をコネコネしてなきゃ、

生きてる感じがしません。


だからやっぱりパン作ります。