我が家のタンドリーチキン

気がつけば、ブログを１年以上放置してしまいました。

とりあえず自分のメモ(笑)

タンドリーチキンのレシピ

まずは、粉系を集める。

コーンスターチ 小さじ1

クミンパウダー 小さじ1/2

コリアンダーパウダー 小さじ1

ターメリック 小さじ1/2

チリパウダー 小さじ1\2

ガラムマサラ 小さじ２

粗挽き黒胡椒 小さじ1/2

塩 小さじ1

そして、

卵黄１個分

サラダ油大さじ1

プレーンヨーグルト 70mg

にんにくのすりおろし 1kake

生姜のすりおろし １かけ

を入れて、

ぶつ切りにしたチキンと一緒に・・・

ビニール袋に入れて・・・

揉む(^^)

これで明日の朝は、美味しいタンドリーチキンが食べられるかな。